Салат «Хрустящий»


Салат «Хрустящий»

Ингредиенты

Салат Хрустящий. Ингредиенты
  • 200 г белого батона
  • 250 г куриного филе
  • 150 г сыра
  • 300 г огурцов
  • 150 г лука
  • 1 пучок зеленого салата

заправка:

  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • соль
  • перец
Приготовление

Фото 1

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Фото 2

Разобрать филе на волокна.

Фото 3

Батон нарезать кубиками.

Фото 4

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото 5

Огурцы нарезать соломкой.

Фото 6

Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Фото 7

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 8

Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Фото 9

Салат порвать руками.

Фото 10

Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

Приятного аппетита!

say7.info

 

Салат «Хрустящий»